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天热迷上了这菜,拌一拌5分钟上桌,无油不上火,最合适夏天吃_健


发布日期:2020-07-28 05:29   来源:未知   阅读:

夏天这菜正当季, 2块钱一斤,又鲜又营养,拌一拌5分钟上桌,无油不上火,最合适夏天吃。

转眼大暑已过,大暑是二十四节气中的第十二个节气,也是夏季的最后一个节气,这就意味着一年中最热的时候正式开始了,果然大暑过后,真是越来越热,外面40度的高温像个大烤箱,这么热的天稍微一动就汗流浃背,更别说去厨房做饭了,但是为了家人,再热也得坚持,要学会变通嘛,我们把烹饪方式改变一下即可,做一些时间较短,少油少盐,清淡去火,这样吃不起来不油不腻,也不需要太长时间,两全齐美呀。

凉拌菜在夏天是家家户户餐桌上必不可少的,不仅烹饪时间短,吃起来也爽口解腻,可荤可素,素菜爽口,肉菜鲜香味美。今天我和大家分享一道超好吃的素菜,用到的食材有芝麻酱和豇豆, 7月是豇豆大量上市的时候,价格很亲民,2块钱一斤,又鲜又营养,只要出门买菜,我都会买几斤,看着嫩嫩的绿色就舒服。

豇豆虽便宜,但它的营养价值却不减分,除了含有优质的蛋白质,维生素含量也颇高,而且热量很低,减肥的亲们也可以多吃。曾在养生堂节目看到专家说:“豇豆即是菜又有药用价值,常吃能健脾祛湿,健胃补肾”,尤其入伏后正是祛湿的好时候,所以千万别错过这个应季又亲民的蔬菜。下面我把详细做法分享给大家,大家可以试试!

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